一、家庭礼仪 言谈举止
1.运用恰当方式接待客人
2.正确接打电话
3.坐、站、走姿得体
4.掌握常用文明用语

二、仪表仪容
1.衣着整洁
2.讲究个人卫生
3．操做家务时，尊重雇主生活习惯

三、制作家庭餐
1.掌握蒸、煮两种主要食物制作技法
2.掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法
3.掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法
4.能简单配制一般菜肴

四、家居保洁
1.正确清洁一般地面，掌握清扫和擦拭的程序
2.掌握正确擦拭一般家具及用品的方法
3.按照要求采用正确方法清洁厨房，清洁卫生间

五、衣物洗涤和保管
1.掌握手洗和机洗的正确方法
2.掌握晾晒和叠放衣物的正确方法
3.清洁鞋帽

六、电器和燃具使用
1.掌握正确使用洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的方法
2.掌握正确使用燃具、热水器、取暖器的方法